Des plats prêts à manger, faits à la main.

Rouleaux impériaux

$13.00 – $26.00

Délicieux et croustillants !

En entrée ou en repas !

Servir :

Entrée :

Dans une petite assiette déposer une feuille de laitue, des carottes râpées ou coupés finement et coriandre fraiche ou feuille de menthe. Servir avec la sauce Nuoc Mâm

Repas :

Dans un grand bol, placer de la laitue croquante (verte ou iceberg) au fond, ensuite vermicelles de riz,  une poigné de fèves germés, quelques feuilles menthe, coriandre fraiche,  basilic thaï, arachides grillés et concassés et couper 2 rouleaux à l’aide de ciseaux (les ciseaux les brisera moins).  Verser la sauce Nuoc Mâm sur l’ensemble du bol.

Savourez !

Mode de cuisson : Préchauffer le four a 400°F, placer les rouleaux sur une plaque à patisserie. Faire cuire environ 20 minutes et retourner à mi temps. Pour mini rouleaux 10-13 minutes de cuisson.

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Description

Ingrédients:

Poulet : carottes, oignons, poulet de grain , champignons shiitake, vermicelles de riz, sel et poivre.

Porc : carottes, oignons, porc , champignons shiitake, vermicelles de riz, sel et poivre.

Légumes : carottes, oignons, bambous, mais, champignons shiitake, champignon noir, yu choy, vermicelles de riz, sel et poivre.

Crevettes : carottes, oignons, crevettes, champignons shiitake, vermicelles de riz, yu choy, gingembre, sel et poivre.

Pâte: Farine de blé, eau sel, huile de colza, phosphates de sodium, esters polyglycéroliques d’acides gras, léthicine de soya, palminate d’ascorbyle.

 

Peut contenir des poissons, des mollusques, des crustacés, de céleri, des œufs, de lait, des arachides, des noix, des graines de sésames, des graines de moutarde et leurs dérivés. Huile de canola.

Informations complémentaires
Format

Douzaine (800gr), Mini (200gr), Paquet de 6 (400gr)

Garniture

Crevettes, Légumes, Porc, Poulet

Avis

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Délicieux et croustillants !

MODE DE CUISSON, INGRÉDIENTS...

Sauce à rouleaux

$3.00 – $5.00

Nuoc Mâm : Sauce original de Papa, Une balance parfaite !

Servir :

Tremper les rouleaux impériaux ou de printemps
Sur du riz ou vermicelles de riz
Comme vinaigrette sur une bonne salade croquante

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Description

Ingrédients:

Eau, sucre, sauce poisson (extrait d’anchois, sel, sucre), jus de lime, épices.

Garder réfrigérer

Informations complémentaires
Format

100 mL, 250 mL

Avis

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Sauce originale de Papa, une balance parfaite !

MODE DE CUISSON, INGRÉDIENTS...

La Soupe Wonton

$5.00 – $14.00

Savoureuse et réconfortante !

20 morceaux – 180gr

4 entrés ou 2 repas

Entrée :

Dans un petit bol mettre 4-5 wontons dans le bouillon, ajouter échalotes et champignons coupés mince et coriandre fraiche!
Faire frire les wontons et servir avec une sauce sucrée

Repas :

Dans un grand bol mettre 10 wontons dans le bouillon, ajouter carottes, bok choy, tout autre légumes de votre choix, échalotes et champignons coupés mince et coriandre fraiche!

 

Mode de cuisson

Wonton: Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Lorsque l’eau atteint le point d’ébullition déposer les wontons environ 5-6 minutes, égoutter (ne pas rincer) et servir dans le bouillon.

Bouillon: Faire bouillir dans une casserole, ajouter les wontons et des légumes à votre goût !

 

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Description

Ingrédients:

Wonton:

Poulet:
Poulet de grain, ail, sauce poisson (extrait d’anchois, sel, sucre), huile de sésame, sauce soya soya ( eau, blé, fève de soya, sel, benzoate de sodium), vinaigre de riz, poivre et épices.

Porc:
Porc, ail, sauce poisson (extrait d’anchois, sel, sucre), huile de sésame, sauce soya soya ( eau, blé, fève de soya, sel, benzoate de sodium), vinaigre de riz, poivre et épices.

Pâte:
Farine de blé, œuf entier liquide, eau, carbonate de potassium, colorant alimentaire #3 jaune, sel amidon de mais.

Bouillon:

Poulet de grain, eau, carottes, oignons, gingembre, ail, céleris, coriandre, persil, épices, sel et poivre.

Informations complémentaires
Wonton

Aucun, Porc, Poulet

Bouillon Wonton

1L de bouillon, Aucun

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Savoureuse et réconfortante !

MODE DE CUISSON, INGRÉDIENTS...

Les Dumplings

$13.00

Un Succès au près de vos invités !!!

16 morceaux – 290gr

Servir : En entrée seule ou à partager servi avec une sauce aux arachides ou autres …. Au gout !

Mode de cuisson : Dans une poêle antiadhésive mettre 2 c. à soupe d’huile, chauffez à feu moyen, placez les dumplings et faites légèrement dorés. Ajoutez de  l’eau froide jusqu’au quart des dumplings et couvrir environ 5-6 min de chaque côté ensuite ajoutez 2 c. soupe d’huile et faire dorés au goût !   Savourez !

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Ingrédients :

Poulet :
Poulet de grains, choux, oignons, échalotes, ail, huile de sésame, poivre et sel. Pâte : farine de blé enrichie (farine de blé, farine d’orge, fer, niacine, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau , sel, œuf en poudre, propionate de sodium et benzoate de sodium, acide citrique, l-cystéine et fécule de mais. Huile de canola.

Tofu biologique :
Tofu biologique (eau filtrée, fèves de soya bio, sulfate de calcium), choux, gingembre, ail, carottes, échalotes, yu choy, oignons, sauce soya( eau, blé, fève de soya, sel, benzoate de sodium) , huile de sésame, vinaigre de riz, se et poivre. Pâte : farine de blé enrichie (farine de blé, farine d’orge, fer, niacine, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau , sel, œuf en poudre, propionate de sodium et benzoate de sodium, acide citrique, l-cystéine et fécule de mais. Huile de canola.

Crevettes épiques :

Pâte :
Farine de blé enrichie (farine de blé, farine d’orge, fer, niacine, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel, oeuf en poudre, propionate de sodium et benzoate de sodium, acide citrique, l-cystéine et fécule de maïs.

 

Informations complémentaires
Garniture

Poulet, Tofu

Avis

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Un succès au près de vos invités !!!

MODE DE CUISSON, INGRÉDIENTS...

Le Général Tao

$12.00 – $33.00

Complètement Malade !

Servir :

À partager pour un match de Foot ou de hockey : Bon à s’en lécher les doigts !!!

Dans une grande assiette accompagné de la sauce en accoté pour tremper !

En repas : Un pêché pour toute la famille !

Dans un bol avec un nid de riz parfumé au jasmin accompagné d’un petit sauté de légumes !
Utiliser la sauce pour faire un bon pad thaï (liens pour une recette (à venir) ou pour un sauté de légumes (liens pour une recette (à venir) et ajouter les morceaux de poulet sur le dessus !

Mode de cuisson: Mettre sur une plaque à biscuit de 10 à 12 minutes à 400 F. Réchauffer la sauce dans un poêlon et ajouter le poulet chaud et enrober.

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Description

Ingrédients :

Poulet :
Poulet de grains, sauce soya ( eau, blé, fève de soya, sel, benzoate de sodium) et poivre.

Tofu :
Tofu biologique, sauce soya (eau filtrée, fèves de soya bio, sulfate de calcium) et poivre.

Pâte :
Farine de blé, eau, amidon de mais, poudre a pate, huile de canola et sel. Huile de canola

Sauce :
Sirop d’érable, eau, ketchup (pâte de tomate, sucre, vinaigre, sel, poudre d’oignon, épices), sauce soya ( eau, blé, fève de soya, sel, benzoate de sodium), huile de sésame, gingembre, échalotes et épices.

Informations complémentaires
Garniture

Poulet, Tofu

Extra Sauce 125mL

1, 2, 3, 4, Non

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Complètement malade!

MODE DE CUISSON, INGRÉDIENTS...

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